Resep Es Teler untuk Jualan, Isinya Bisa Dikreasikan Sesuai Selera

Es teler cocok dinikmati saat cuaca sedang panas dan terik. Minuman ini bisa menjadi ide jualan karena bahannya sederhana dan mudah didapat. Beberapa bahan yang umum digunakan untuk isian adalah alpukat, nangka, tapai, kelapa muda, dan biji selasih. Untuk kuahnya terbuat dari campuran gula, susu kental manis, dan santan.  Jika tertarik membuat sendiri resep es teler ini di rumah Mom bisa lihat resep lengkapnya berikut ini.  

Bahan-Bahan:

  • 3 buah alpukat 
  • 1buah kelapa muda 
  • 300 gram daging buah nangka 
  • 3 gram tapai ketan  
  • 1 liter santan dari 2 butir kelapa 
  • 100 ml susu kental manis cokelat 
  • 1 bungkus agar-agar merah 
  • 500 ml sirup gula, dari 500 gram gula pasir yang dimasak dengan 2 gelas air 
  • Es serut secukupnya 

Cara Membuat:

  1. Masak agar-agar merah sesuai petunjuk di kemasannya. Dinginkan lalu potong dadu.  
  2. Masak santan hingga mendidih, angkat dan dinginkan. Sisihkan.  
  3. Kerok alpukat dan kelapa muda dengan sendok atau kerokan khusus. Sisihkan. Untuk buah nangka, potong dadu atau sesuai selera, sisihkan. 
  4. Siapkan gelas saji, masukkan alpukat, daging kelapa, nangka, agar-agar, dan tapai ketan. Tambahkan santan dan sirup gula, beri es serut lalu siram dengan susu kental manis. Sajikan.




Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel