Resep Telur Dadar Crispy Brekele, Si Keriting yang Kreess Renyah

Lebih berkelas, telur dadar satu ini berbeda dari telur dadar biasanya, Mom. Sesuai dengan namanya yaitu telur dadar crispy, adonan tepung yang membaluri telur dadat akan menghasilkan cita rasa garing dan gurih pada bagian luar seperti memakan ayam goreng crispy.

Cara dan bahannya relatif mudah, resep ini tentunya bisa Mom dan anak buat bersama agar tak bosan dengan hidangan telur yang itu-itu saja. Yuk, catat resepnya berikut ini! 

Bahan Utama:

  • 2 Butir telur ayam
  • Cabai rawit iris secukupnya (jika anak suka pedas)
  • Daun bawang sebagai pelengkap
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Pertama adalah tuang telur ke dalam wadah, lalu kocok lepas sampai telur sedikit berbuih.
  2. Selanjutnya tambahkan irisan cabai, daun bawang, garam dan merica sebagai penyedap rasa.
  3. Masukan juga tepung terigu ke dalam adonan.
  4. Lalu panas wajan yang sudah diisi minyak goreng. Tuang adonan telur dengan api sedang sampai berubah warna sedikit kecoklatan.
  5. Jika sudah matang, tiriskan terlebih dulu sampai minyaknya surut. Lalu telur dadar krispi siap disajikan.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel