Resep Sayur Bayam Bening Jagung Muda, Pakai Temu Kunci Bikin Sedap

Sayur bayam bening bisa dikatakan sebagai comfort food. Kuah segar dengan temu kunci dan bumbu sederhana membuat sajian ini banyak digemari. Kamu dapat menambahkan potongan jagung manis atau sudah dipipil sekalian ke dalam sayur bayam.

Bahan-Bahan:

  • 2 ikat bayam, siangi 
  • 2 buah jagung manis, potong 
  • 100 gram wortel manis, iris serong 
  • 2.500 ml air

Bumbu:

  • 4 ruas jari temu kunci, memarkan 
  • 1 buah tomat merah, potong 
  • 3 buah bawang merah, iris tipis 
  • Garam secukupnya 
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

  1. Siapkan panci. Tuang air, rebus sampai mendidih. Masukkan bawang merah dan temu kunci. Biarkan sampai tercium aroma harum. 
  2. Tambahkan wortel dan jagung manis. Rebus sampai empuk. Masukkan tomat, gula pasir, dan garam. Aduk rata. 
  3. Tambahkan bayam. Masak sampai bayam matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.


Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel