Resep Cirambay Viral, Rasanya Gurih Abis!

Sudah coba resep cirambay yang viral di media sosial?

Makanan Khas Jawa Barat memang sangat beragam dan unik. Beberapa tahun belakangan ini selalu muncul makanan khas Jawa Barat yang baru, menarik, dan digemari oleh banyak orang.

Kamu pastinya sudah tidak asing lagi dengan aneka makanan khas Jawa Barat, seperti seblak, cilok, cireng dan masih banyak lagi. Kali ini muncul makanan viral dari Garut yang disebut cirambay. Simak dan ikuti langkah-langkahnya berikut ini.

Bahan Resep Cirambay

Siapkan bahan-bahan resep cirambay berikut ini:

  • 250 gram tepung tapioka
  • 50 gram tepung terigu
  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 2 sendok teh garam
  • Air panas secukupnya
  • Cabai bubuk secukupnya
  • Bumbu tabur rasa bebas
  • Minyak goreng secukupnya 

Alat Masak Resep Cirambay

Siapkan alat-alat masak resep cirambay berikut ini:

  • Panci
  • Pisau
  • Sendok
  • Rolling pin (Agar adonan bisa pipih dengan rata, gunakanlah Rolling Pin Raja OB, cek promo termurahnya di sini)
  • Wajan
  • Mangkuk saji

Cara Membuat Cirambay Viral

  • Rebus air sampai mendidih. Setelah mendidih, angkat airnya dan sisakan sedikit.
  • Masukkan 2 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah yang sudah dihaluskan.
  • Tambahkan bumbu-bumbu lainnya, termasuk garam 1 sendok teh dan kaldu bubuk secukupnya.
  • Tambahkan tepung tapioka. Aduk rata.
  • Tambahkan tepung terigu. Aduk-aduk rata.
  • Kalau adonan belum halus dan kalis, tambahkan sedikit air panas.
  • Siapkan alas rolling dan taburi dengan tepung tapioka agar tidak lengket. Letakkan adonan dan pipihkan dengan rolling pin sampai tipis.
  • Kalau adonan sudah tipis, taburkan lagi dengan tepung tapioka.
  • Potong-potong adonan panjang menggunakan spatula.
  • Taburkan lagi dengan tepung tapioka.
  • Rebus adonan sampai mendidih. Kemudian cuci bersih dan masukkan ke tepung yang kering.
  • Panaskan minyak. Goreng adonan sebentar.
  • Taburkan bumbu tabur seperti bubuk cabai. Cirambay siap untuk disajikan.
  1. Fakta Tentang Cirambay, Makanan Viral yang Paling Enak

    Ada beberapa fakta cirambay yang jarang diketahui orang-orang. Cirambay merupakan makanan yang berasal dari Garut, Jawa Barat. Makanan ini berupa mie yang terbuat dari tepung tapioka, terigu, dan bumbu lainnya. Bumbu cirambay memang sangat sederhana.

    Ciri khas hidangan ini adalah cita rasa yang pedas dan menggugah selera, sama seperti makanan khas Jawa Barat pada umumnya. Ada beberapa fakta cirambay yang jarang diketahui orang, terutama arti dari nama makanan ini. Beberapa orang penasaran dengan arti mie cirambay. Cirambay merupakan singkatan dari aci rambay.




Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel