Resep Asam Manis Ikan Asin Yang Lezat Sekali

Lagi mencari ide resep asam manis ikan asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam manis ikan asin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam manis ikan asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam manis ikan asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam manis ikan asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam Manis Ikan Asin memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

BAHAN DAN BUMBU YANG DIGUNAKAN UNTUK PEMBUATAN ASAM MANIS IKAN ASIN:

  1. Ambil 1 ons ikan asin tenggiri/ ikan asin tebal.
  2. Ambil 8 siung bawang merah.
  3. Ambil 4 siung bawang putih.
  4. Ambil 1 buah cabe merah besar.
  5. Siapkan 1 buah cabe hijau besar.
  6. Ambil 1,5 sdm gula merah sisir.
  7. Ambil 1/2 sdt garam.
  8. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  9. Siapkan 1/2 sdt penyedap.
  10. Gunakan Secukupnya air asam jawa.
  11. Gunakan Secukupnya minyak goreng.

Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis. Berbagai jenis ikan baik yang hidup […] Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.

LANGKAH-LANGKAH MENYIAPKAN ASAM MANIS IKAN ASIN:

  1. Potong dan cuci ikan asin kemudian goreng setengah kering..
  2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau. Tumis hingga harum. Masukkan gula merah, garam, gula pasir, dan penyedap. Aduk2 dan masukkan air asam jawa. Tambahkan air sedikit..
  3. Jika air agak mendidih masukkan ikan asin dan aduk hingga tercampur dan air sedikit meresap. Test rasa. Angkat dan sajikan…
  4. Note: kalau suka pedas bisa ditambahkan irisan lombok rawit. Dan bisa juga ditambahkan irisan tomat. Tp tomat itu bikin kental2 gimanaa gitu, jadi sy gak pake.. kalau kepepet gak ada gula merah juga bisa diganti pakai kecap manis..

Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat. Mari dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam manis ikan asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel