Resep Pancake Durian, Dessert yang Bikin Nagih

Penyuka durian ayo merapat. Berikut adalah resep dari pancake durian yang bisa buat ketagihan.

Pancake durian adalah sajian seperti mochi es krim yang berisi daging durian manis.

Isian pancake durian memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut. Ditambah kulitnya yang tipis empuk dan sedikit kenyal. Bahan yang digunakan untuk membuat camilan ini pun sederhana. Cocok jadi pilihan makanan untuk dijual saat musim durian.

Jangan sampai ketinggalan membuat Resep Pancake Durian yang nikmat ini ya.

Resep Pancake Durian 

Bahan: 
  • 250 gram tepung terigu protein tinggi 
  • 4 telur garam 
  • 350 ml susu cair 
  • 1 sdm unsalted butter (mentega tawar) lelehkan 
  • 3 tetes perasa pandan 
  • 2 tetes pewarna makanan warna hijau atau kuning 
  • Garam secukupnya 
  • Mentega secukupnya 
Bahan Isi Durian: 
  • 1 buah durian susu atau montong 
  • 2 sdm gula bubuk 
  • 2 sdm susu kental manis 
  • 1 botol whip cream jadi 

Cara Membuat Pancake Durian: 
1. Campurkan semua bahan kulit, antara lain tepung telur, garam, susu, unsalted butter, perasa pandan, pewarna makanan, garam. Campur semua sampai rata dan saring dua kali.
2. Tuangkan adonan pada teflon dan masak dengan api kecil. Buat kulit setipis mungkin dan tidak berlubang. Lapisi kulit satu sama lain dengan plastik agar tidak menempel.
3. Buat isian, campurkan semua bahan. Isi sampai merata. Kemudian ambil kulit, letakan adonan isi di atas kulit dan bungkus. 
4. Sajikan langsung atau dinginkan terlebih dahulu di dalam freezer.




Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel