Camilan Hits Korean, Ini Resep Corn Dog

Siapa yang tidak mengenal Corn Dog? Makanan ala Korean ini merupakan salah satu jajanan enak yang sangat digemari masyarakat dunia, termasuk Indonesia.

Selain itu, jajanan ini juga termasuk salah satu street food populer di Korea. Kepopulerannya yang semakin meningkat hingga membuat masyarakat terkadang ingin dapat membuatnya sendiri di rumah.

Jajanan ini juga diketahui memiliki rasa yang gurih dan manis, serta sangat lezat dihidangkan selagi hangat. Lalu bagaimana cara membuatnya? 

Berikut resep cara membuat Corn Dog untuk camilan keluarga di rumah, diantaranya:

Bahan:

150 gram tepung terigu serbaguna 75 gram, tepung beras 3 gram, ragi 1 sdt, gula ½ sdt, garam 1 sdm, minyak sayur 200 ml, air, minyak goreng, 4 buah sosis, 4 buah keju mozarella, stick, 50 gram tepung panir, 20 gram gula pasir (untuk taburan), saus sambal, saus mustard.

Cara membuat:

1. Aktifkan ragi dengan mencampurkan ragi, air dan gula ke dalam baskom lalu aduk hingga gula tercampur rata. Jika terdapat buih-buih udara di bagian-bagian pinggir wadah, hal itu menandakan ragi masih aktif.

2. Campurkan semua bahan kering dan aduk hingga semua bahan kering tercampur.

3. Masukkan bahan kering ke dalam baskom yang berisi air ragi. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Diamkan adonan selama 15 menit sampai sedikit mengembang.

5. Sambil menunggu adonan mengembang, potong sosis dan mozarella stick menjadi dua bagian pendek.

6. Lalu, tusuk sosis dan mozarella dalam satu tusuk sate.

7. Setelah adonan cukup mengembang, celupkan sate sosis dan mozarella yang tadi sudah dibuat ke dalam adonan roti. Pastikan semua bagian keju dan sosis tertutup adonan.

8. Lalu, baluri dengan tepung panir ke seluruh permukaannya.

9. Panaskan minyak goreng. Pastikan minyak yang digunakan banyak dan seluruh permukaan adonan corn dog terendam minyak.

10. Goreng adonan corn dog hingga berwarna kuning kecoklatan.

11. Setelah matang, taburkan gula di seluruh permukaan. Beri topping saus sambal dan mustard di atasnya.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel